每到六月，夏日的微风里总是夹杂着蜂糖李的香气，在边阳镇石兴村蜂糖李种植基地里，阳光透过层层叠叠的绿叶，撒下斑驳的光影，为一颗颗“绿中透黄”的蜂糖李裹上了一层流动的蜜糖，散发出浓郁诱人的果香。
李子树下，果农穿梭其间，动作轻柔、手脚麻利地将成熟的蜂糖李采摘下来，脸上挂满丰收的喜悦。
“今年的雨水好、光照好，我们村的蜂糖李长势好，果子水分多、糖分足、口感脆、个头大，甜如初恋，欢迎大家前来采摘品尝！”石兴村村民黄莉笑着说。只见她随手摘下一颗蜂糖李，放入口中，伴随着“咔嚓”声，甜甜的果汁瞬间在口中炸开，新鲜爽口，让人垂涎欲滴。
边阳镇石兴村从2016年开始发展种植蜂糖李产业，得益于当地土壤肥沃、水分光照充足、环境温度适宜的自然优势，长出来的蜂糖李个头大、果汁多、甜度高，深受消费者青睐。
消费者的喜爱、市场的热销，让边阳镇石兴村的蜂糖李销售持续走俏，还未上市就已签订20万斤订单合同。“我们主要通过线上线下的方式提前做好产销对接，拓宽销售渠道，引导种植户与渠道商无缝衔接，提前开启预定模式，推动边阳镇石兴村蜂糖李走出省内外，走向全国大市场，实现农业增效、农民增收。”石兴村党支部书记陆军介绍道。
近年来，边阳镇石兴村采取“公司＋党支部+合作社+农户”的方式，由村级合作社牵头探索实施“统一产业规划、统一种植品种、统一技术服务、统一采收处理、统一销售、分户管理”的“五统一”管理模式，大力发展蜂糖李产业。如今，边阳镇石兴村已发展种植蜂糖李2500亩，今年，蜂糖李挂果1400亩，产量预计可达15万公斤，产值超650万元，实现了以产业兴业，大力助推乡村振兴。
