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清明粑

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  1.采摘新鲜嫩嫩的叶儿,盐水泡,尽你所能地清洗干净,用搅拌机打碎成末。

  2.菜末:粘米粉+糯米粉=1:1,糖、盐适量,水适量。

  3.掌心揉成小圆,压成饼,放入提前放好油的平底锅(不粘锅)中,煎至双面金黄,味道极好的。

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