炸着金黄酥脆的外壳，包裹着甜蜜的红豆沙，一脆一软的对立口感，还有里层香甜的糯米。豆沙粑是用糯米粉制作而成，用温水揉面而成后，取一指头揉成小面团，加入豆沙。豆沙事先蒸煮过，加入葱花以及生姜调味。配上糯糯的糯米粉，极为绝配。
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